જાણો જીરાના ભાવ ક્યારે ઘટશે? ક્યાં સુધી ભાવ વધતા રહેશે

મસાલાનો સ્વાદ વધારતા જીરાનો ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ 61,000 થી ઘટીને 50,000ની આસપાસ આવી ગયો છે. આજે NCDEX પર જીરાનો વાયદો ભાવ 49160 પર ખૂલ્યો હતો અને ઘટીને 48010 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયો હતો. જોકે, બપોર બાદ સુધારાને કારણે તે 48525 પર ટ્રેડ થઈ રહ્યો હતો. જો જીરાના હાજર ભાવની વાત કરીએ તો આજે તે 47985 રૂપિયા પર પહોંચી ગયો છે. આગામી દિવસોમાં જીરું મોંઘુ થશે કે સસ્તું થશે, ચાલો જાણીએ કોમોડિટી નિષ્ણાતો પાસેથી..

કેડિયા કોમોડિટીઝના પ્રમુખ અજય કેડિયાએ જણાવ્યું હતું કે નિકાસની માંગમાં સતત વધારો થવાને કારણે 2023 માં જીરાના ભાવમાં 50% થી વધુનો વધારો થવાની ધારણા છે. ચીનમાંથી જીરુંની પ્રાપ્તિ એટલી વધારે છે કે નિકાસ માટેનો પુરવઠો પૂરો કરવો મુશ્કેલ છે. છેલ્લા ત્રણ સપ્તાહમાં ચીને ભારતમાંથી 300 થી 350 કન્ટેનર જીરું ખરીદ્યું છે. બાંગ્લાદેશે પણ ભારતમાંથી જીરાની સારી ખરીદી કરી છે. હાલમાં જીરુંની સ્થાનિક માંગ નિયમિત માંગના માત્ર 15 થી 20% છે.

દેશમાં જીરા નો સ્ટોક ઘટયો

કેડિયાના જણાવ્યા અનુસાર, ચીનની ભારે માંગ અને જીરાના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાને કારણે દેશમાં જીરાનો સ્ટોક ઘટ્યો છે. પ્રોસેસિંગ સેન્ટરો બહુ ઓછા હોવાનું જણાય છે. વર્તમાન માંગની સરખામણીમાં મર્યાદિત પુરવઠા સાથે જીરાના ભાવમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. આ સાથે જીરામાં નફો પણ યથાવત રહ્યો છે.

અમારા વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો

એપ્રિલમાં જીરાના પાકની અંદાજિત આગમન 55 થી 60 લાખ થેલીની ધારણા હતી, પરંતુ આ એપ્રિલમાં આવકનો આંકડો હવે 50 લાખ બેગ જેટલો રહેવાની ધારણા છે. એક મહિના પહેલા ઊંઝામાં જીરાની આવક પ્રતિદિન 30,000 થી 35,000 થેલી હતી, પરંતુ હવે તે ઘટીને 7,000 થી 8,000 થેલી પ્રતિદિન થઈ ગઈ છે. રાજસ્થાનમાં પણ 7,000 થી 8,000 બોરીની આવક જોવા મળી રહી છે. રાજસ્થાનમાં 60 થી 65 ટકા જેટલો પાક આવ્યો છે અને ગુજરાતમાં 65 થી 70 ટકા જેટલો પાક બજારમાં આવ્યો છે. હાલમાં સ્થાનિક માંગમાં અછત છે કારણ કે જીરુંની સ્થાનિક માંગ ઘટી રહી છે. દર વર્ષે કેરીની સિઝન શરૂ થયા બાદ જીરામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હોવા છતાં ઊંઝા અને દેશભરમાં આવકો વધી રહી નથી.

જીરું ક્યારે ઝડપી અને ક્યારે સસ્તું થશે

કેડિયાએ જણાવ્યું હતું કે જીરુંમાં ઉપરનું વલણ 15-20 મે સુધી ચાલુ રહેવાની ધારણા છે. બકરીદની નિકાસ માંગમાં વધારો થશે, જે 20 મે સુધી ચાલશે. સીરિયા અને અફઘાનિસ્તાનમાંથી નવો પાક 15-20 જૂન પછી આવશે. અફઘાનિસ્તાનમાં જીરુંનો પાક ગયા વર્ષ કરતાં વધુ રહેવાની ધારણા છે અને સીરિયામાં જીરાના વેપારીઓ 20,000 થી 30,000 ટન (છેલ્લા દસ વર્ષમાં સૌથી મોટી લણણી)નો દાવો કરે છે. જો સીરિયામાં આગામી મહિના સુધી હવામાન અનુકૂળ રહેશે તો પાક અપેક્ષા મુજબ આવશે. સીરિયામાં 20 મે પછી જીરાના નવા ભાવ ખુલશે અને એવી અપેક્ષા છે કે ભાવ નીચે આવશે.